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12bet官网:尤其是运输物流和人工工资都比平时贵很多

时间:2022/7/3 21:43:55   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:“今年疫情爆发前,每天有40到50份外卖订单,还不包括外卖订单。一般来说,从早上4:30到晚上9:00都很忙。在6月份,平均每天只有12份左右的订单。只有2到3份外卖订单。”于欣感到遗憾。6月28日晚上7点左右,记者来到了这家店。暂时没有顾客来吃饭。门外放了两张桌子,屋里放了三张桌子。店里的冷藏箱和菜单和几个月前一样。...

“今年疫情爆发前,每天有40到50份外卖订单,还不包括外卖订单。一般来说,从早上4:30到晚上9:00都很忙。在6月份,平均每天只有12份左右的订单。只有2到3份外卖订单。”于欣感到遗憾。6月28日晚上7点左右,记者来到了这家店。暂时没有顾客来吃饭。门外放了两张桌子,屋里放了三张桌子。店里的冷藏箱和菜单和几个月前一样。

早在今年于新刚就有了自己的新绰号——“吐司王子”。在封城期间,他以“组长”身份购买吐司,解决了部分客户的急迫需求。,同时也略微缓解了餐馆倒闭带来的损失。余鑫并没有期望通过做团购来保持和日常餐饮业务一样的高利润,因为他发现疫情下,各方面的成本都比平时高,尤其是运输物流和人工工资都比平时贵很多。

今年4月,在上海浦东地区被封锁后,余鑫的餐厅也关闭了。但他并没有闲着。作为一家餐厅的老板,于欣作为“组长”似乎有天然的优势,因为他在经营这家店的时候积累了很多现成的供应商资源,还有现成的微信小组去接触周围的客户,这意味着供应渠道和销售渠道都是is。当时,余鑫为周围居民提供了一些急需的食物。它最初是用吐司卖的,所以他也被称为“吐司王子”。

在4月份的封锁期间,余鑫(音)很幸运,房东提供了优惠的租金。“我们店的租金是8000元。房东这个月只收了我们半个月的房租12bet官网,这已经很不错了。”

然而,除了4月和5月的亏损外,余鑫的餐厅在6月还在继续亏损。进入6月,租金已经回到了原来的价格,而销量却远低于预期。他发现周围的老顾客有很大一部分已经养成了自己做饭的习惯,所以光顾这家店的人减少了。他不确定餐厅有序开业后,上述情况是否会有所改善,所以他打算关闭这家店。


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