·谨防脂肪肝变肝炎在第六届全国“爱肝日”，记者采访了西安交大一院肝胆外科吕毅教授，他表示：春季是肝病高发季节，早防早治肝病，尤其要警惕脂肪肝发展成为肝炎。
据悉，目前生活在都市的人们，由于饮食不规律、膳食不均衡、生活压力增大等因素，使脂肪肝发病率呈上升趋势，如脂肪长期在肝内过度蓄积，有可能发展为不可逆转的肝硬化。中度脂肪肝会有食欲不佳、恶心、腹胀、肝区隐痛、肝功异常等症状，典型的非酒精性脂肪肝患者如...
·肝炎患者能否吃泡菜和腌菜 泡菜和腌菜都是在蔬菜中加入大量的盐及一些调料制作成的一种半成品菜。其不同点是，泡菜制作方便，所需时间短，并有料水浸泡，色泽鲜嫩；而腌菜制作稍微复杂些，腌制的时间较长。两者的原料多为白菜、萝卜、荠菜等，这些菜中都含有一定量的硝酸盐类，更使菜中的硝酸盐含量增加。用这种蔬菜制作泡菜和腌菜时，硝酸盐在一些细菌的作用下可以还原成亚硝酸盐；硝酸盐进入体内后，可在组织代谢作用下生成亚硝胺。研...
·治疗脂肪肝不能单靠药物生活水平的提高，脂肪肝的患病人数近年来越来越多,如何防治脂肪也成为大
家关心的话题。
就此提醒各位已患病的患者,在治疗脂肪肝时不能光靠药物，这样治疗效果未
必理想,患者尤其要注意是要将控制饮食与加强运动相结合。要增加运动,消耗体内
多余的脂肪。体内多余的脂肪被消耗掉,体重下降了,肝脏中侵入的脂肪减少,脂肪
肝也就会逐渐得到消除。...
·脂肪肝要及早进行有效防治哈尔滨市一家公司的全体员工到医院体检，结果员工中脂肪肝的患病率高达５０％，患者中近一半在３５岁以下。医生就此提醒市民：营养过剩可“吃”出脂肪肝，饮酒过量可“喝”出脂肪肝，过度饥饿减肥也可“饿”出脂肪肝。对脂肪肝要及早进行有效防治。
据哈尔滨市各大医院统计，目前健康体检各项目中脂肪肝的检出率最高，平均占受检人群的近一半。据调查，目前哈尔滨市脂肪肝的发生率较５年前增加了近５０倍，而且患...
·防治仍在低谷徘徊 采访对象：谢玉桃教授，博士生导师
采访地点：湘雅医院办公大楼
采访时间：2004年12月29日上午11：30
采访者：本报记者 姚红艳
记者：谢教授，您好！随着人们膳食结构的改变，现代文明病???脂肪肝逐渐成为一种常见的多发病，尽管人们对这个名词并不陌生，但是很多人特别是患者未必了解这种病的危害性。
谢：脂肪肝是一世界性疾病，欧美等发达国家患病率高达20％?30％，成为第一大肝...
·饮食-脂肪肝重要一环 调整饮食是脂肪肝治疗重要的一环。饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类。如摄入不含脂肪的食物，脂酸可从糖类及氨基酸前身物质合成，摄入过多的糖类又可增加胰岛素分泌，促使糖转化为脂肪。
慢性肝炎患者宜摄入正常量蛋白质、糖类和脂肪，但应选择富含不饱和脂肪酸的植物油。肥胖和超重的脂肪肝患者应从节制饮食着手，每日始1674－3348焦，近出院时渐增至4186－6279焦，这取决于其原有体力活动的水平，要避免严...
·你有“应酬性”脂肪肝吗? 张先生是一家中型企业的部门经理，因为公司正在发展阶段，加上他至今未婚，平常在外面应酬的时间是在家中时间的三倍还要多，令他自豪的是他有二斤白酒的酒量。最近他感觉自己很容易疲劳，右上腹部有点胀，所以上周日，在仁爱医院体检科做了一次体检，结果是“中度脂肪肝且谷丙偏高”，他非常不解地问医生：“我又不
胖，怎么会有脂肪肝？”。
医生又详细询问了他以前的健康情况、饮食与生活习惯，最后说...
·五类人易得脂肪肝 根据中国脂肪肝防治网最新公布的调查结果显示，由于生活方式及职业习惯等原因，有五类人最易患脂肪肝，他们是白领人士、出租车司机、职业经理人、个体业主、高级知识分子。
据陈国凤介绍，目前发病人群从年龄来看主要集中在40岁上下的中年人，男女都差不多，但近年来，40岁以下，特别是30岁左右的发病者也愈来愈多。另外，近年来青少年儿童肥胖者增长迅速，得脂肪肝的人也越来越多，有的小患者仅仅十来岁...
·有了脂肪肝怎么办？ 网友 ：有了脂肪肝怎么办哪？
版主 ：先确诊脂肪肝,因目前好多医生把乙肝后的肝纤维化当脂肪肝.
脂肪肝患者的营养治疗原则是什么
正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。常见的脂肪肝的临床症状有食欲不振，恶心、乏力、食后上腹饱胀，有的体重减轻或增加，肝区疼痛，有些病人会有肝肿大或轻度肿大。
饮食治疗原则是：
（1）控制总热量：轻度脂及肝每日每...
·控制饮酒作息正常远离脂肪肝预防脂肪肝，除了要控制饮酒量，更要做到饮食定时定量。营养师高逸茜指出，脂肪肝的形成与饮食和生活习惯密切相关，因此，预防脂肪肝应 `意养成良好的生活习惯。
高逸茜表示，预防脂肪肝，最重要的是控制饮酒。 90%?95%的酒精都是通过肝脏代谢的，一般是每千克体重每小时代谢60?200毫克酒精，需要3?10个小时后体内才能清除掉所有的...
·脂肪肝预防胜于治疗近段时间，有多家媒体报道脂肪盯上了都市白领，脂肪肝的患病人数也是呈上
升之势。不仅是成人患此病症，甚至一些儿童也患上了脂肪。对于脂肪肝，预防胜
于治疗。
脂肪肝是不良生活方式引发的后天性疾病，是可以预防的。要从年轻时做起，
从日常生活做起，养成良好的生活习惯，了解一些自我保肝的科普知识。肝保健有
一个十六字要诀：“合理膳食，控制体重，适量运动，慎用药物”。做到这些，不
仅可以拒...
·怎样把脂肪肝吃消失 脂肪肝是指由于人体的脂类代谢障碍，使脂肪在肝细胞中的含量超过了肝脏重量的5％以上。
脂肪肝除了与一些疾病如内分泌障碍、糖尿病、甲亢、长期贫血等原因相关外，还与人的饮食、营养有着密切的关系。如饮食不节导致肥胖者，多有脂肪肝存在，据报道，可有50％的肥胖者肝脏有不同程度的脂肪浸润，因此饮食控制在本病中起着至关重要的作用。
脂肪肝患者饮食需高蛋白，适量脂肪和糖类，如果摄入不合脂...
·脂肪肝网站特别报道：脂肪肝防治的八大误区 近年来，非酒精性脂肪性肝病的患病率呈逐渐上升趋势，8年前，上海曾在白领中作过一次调查，脂肪肝的检出率为12.9％；如今，白领中检出脂肪肝的比例已达到20％以上，而且有渐趋低龄化的倾向。然而，人们对脂肪肝的认识尚存在许多误区，一些行之有效的防治方法至今仍未得到很好的实施。为此，本刊特邀上海交通大学附属第一人民医院脂肪肝诊治中心主任范建高来助你走出脂肪肝防治的误区。
误区之一：脂肪肝不是...
·脂肪肝忌食物品患有脂肪肝者应忌吃下列食物。
猪肥肉
《本草备要》中记载：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，丰肌体，泽皮肤。”它是一种富含动物性脂肪的食物。据分析，每100克猪肥肉中，脂肪的含量高达90.8克，这种高动物性脂肪食物，对于脂肪肝者，应当忌食。
猪脑
中医说它能“补骨髓，益虚劳”，并有补脑作用。但现代医学认为，它是一种高胆固醇食品。据分析，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，列各类食物之首。...
·饮食结构导致脂肪肝年轻化“饮食结构的改变和饮酒人数的增加以及药物影响等因素，导致脂肪肝患病率持续上升，尤其是城市白领，患者越来越年轻。”北京佑安医院院长赵春惠教授在接受采访时说。据了解，近年来，脂肪肝的发病年龄趋于低龄化，而几年前的资料认为，脂肪肝多发年龄应在４１－６０岁。虽然脂肪肝发病者多且年轻化明显，但多数脂肪肝者并无明显自觉症状，仅少数患者会有食欲减退、恶心、腹胀、肝区不适等症状外，该病常在体检做Ｂ...
·挑食节食均易罹患脂肪肝过分挑食或节食也会增加罹患脂肪肝的机率！营养师高逸茜指出，健康检查中发现脂肪肝的比率不低，事实上过度节食或挑食，可能导致肝的代谢障碍，造成脂肪堆积在肝部，因此营养均衡才是预防脂肪肝的正确方法。
高逸茜说，脂肪肝增多的原因主要是营养过剩，肥胖者和高血脂症同步增长，脂肪肝的发生也随之增多；大量饮酒也是导致脂肪肝增多的一个重要原因，糖尿病人大多伴有脂肪肝现象。减肥或挑食造成的营养不均与过...
·公务员珍惜你的健康 状况一高龄公务员吸烟、饮酒比例高
近日，北京市对公务员进行一次全面体检。统计结果显示，虽然公务员中吸烟、饮酒的比例低于北京市的总体水平，但值得注意的是，在吸烟、饮酒的人群中，年龄比例最高的男女群体均为40-50岁，在这个年龄段男性吸烟率为30.4%，女性吸烟率为48.5%；饮酒率也分别达到了34.8%、44.4%。
专家建议：40-50岁的公务员应改善生活习惯，尽量减少抽烟、饮酒的次数，避免不良习惯...
·脂肪肝重在预防 什么是脂肪肝呢？通俗地说，就是肝脏发“胖”。“脂肪肝”其实是影像学、组织学上的叫法，在临床上一般称“脂肪性肝病”。很多人以为胖人就有胖肝，事实上，是否得脂肪性肝病，与遗传、环境、代谢因素相关，脂肪肝的发生是能量失调在肝脏上的表现，可以这么说，对脂肪性肝病患者来说，是全身疾病在肝脏上的反映。
别让肝脏代替脂肪储存能量
能量到达人体后，首先储藏在脂肪组织当中，但当脂肪细胞数...
·枸杞可防治脂肪肝 枸杞是一种“药食同源”的常用中药，具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。现代医学研究发现，枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。
枸杞中含有一种有效成分??甜茶碱，它对治疗肝脏疾病有效。在叶、果实和根皮里均含丰富的甜茶碱。药理实验表明，甜茶碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。对于肝脏病人来说，枸杞中的甜茶碱能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。枸杞叶中所含...
·上海人脂肪肝发病率达17.3% 需提倡健康生活日前，从市肝病研究中心召开的脂肪肝最新研究报告会上传出信息，上海人群脂肪肝的发病率现在已经达到了17.3%，其检出率位居各大医院健康体检项目中的第一位。
专家指出，在上海，肥胖已经超过酗酒成为引发脂肪肝的第一大危险因素。在这项由上海市第一人民医院、上海市疾病预防控制中心等单位对全市19个区县进行的调查中发现，上海50岁以下脂肪肝的发病人群中，男性多于女性，且发病人群有低龄化趋势。
据悉，脂...
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