·如何从“食”的角度预防脂肪肝及酒精相关疾病坚持科学合理的饮食制度
结构合理，均衡饮食是科学合理饮食制度的基本原则。调整膳食结构，坚持以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源以粮食为主的传统方案，以防止西方社会“高能量、高脂肪、高蛋白质、低纤维”膳食结构的缺陷，从而防治热量过剩，预防肥胖、糖尿病、高脂血症及其相关脂肪肝、胆石症等疾病的发生。防治脂质代谢紊乱性疾病的膳食设计特点应该为：低热能，即不超过标准体重热能要求；低...
·脂肪肝慎用降脂药 专家指出，降脂药可能使肝脏肿大，引起黄疸
脂肪肝已经成为当今社会中的常见病。脂肪肝患者中，约有1/3的人伴随血脂升高。脂肪肝能不能使用降脂药治疗？合并有血脂高的人又该如何使用降脂药？就这些读者关心的问题，记者采访了北京友谊医院肝病研究中心的徐有青博士。
降脂药伤肝
徐博士说，一般而言，脂肪超过肝脏重量的5%，可认为病人患有脂肪肝。以下人群容易患上脂肪肝...
·为脂肪肝患者定制"瘦身"饮食 近些年，脂肪肝的患病率在不断攀升。医学研究证实，脂肪肝的发生与长期饮酒、高脂饮食、饮食结构不合理等因素有关，治疗必须从控制饮食入手，避免病情加重。不过，对脂肪肝患者来说，要管好嘴巴并不容易。
现在很多人经常在外就餐，这很可能就是诱发脂肪肝或对脂肪肝转归产生不利影响的原因。首先，在外就餐时通常要饮酒，给肝脏带来不小的负担。其次，饭店的菜肴为增加色香味，一般用油量较多，使进餐者...
·脂肪肝防治谨防误区 据新华社电昨天是全国爱肝日。近年来，随着生活水平提高，被称为“富贵病”的脂肪肝已成为我国发达地区第一大慢性肝病。但由于人们对这种“富贵病”还知之甚少，防治时常常会步入误区。
据专家介绍，脂肪肝分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。前者由于过量饮酒所引起，后者则是因为过量摄入脂肪类食物。东欧的一项研究显示，非酒精性脂肪肝可以使50岁以下的患者寿命缩短4年，50岁以上的患者寿命缩短10年...
·厨房不开张三餐下馆子 近三成体检者查出脂肪肝荆楚网消息（楚天都市报）（记者杨鲜 通讯员郑婕 实习生孙倩）自家厨房不开张，一日三餐下馆子。昨从武汉市中心医院体检中心获悉，今年上半年到该院体检的3269人中，近3成查出脂肪肝，其主要原因就是“常在外就餐”。
廖先生是一名公务员，妻子在一家媒体工作。两人工作繁忙，常常下馆子。此次体检查出体重增加，双双患有脂肪肝。
据了解，现在，像这类“无厨房”家庭不在少数。该院消化内科主任医师王萍说，脂...
·脂肪肝的预防与治疗随着人们生活水平的不断提高，近年来，40岁以上的脂肪肝患者明显增多。某单位在体检中，检出脂肪肝患者就有119人，占体检总人数的29%。据有关资料统计，目前，我国成人脂肪肝的发病率约为10%，脂肪肝在临床已成为常见病、多发病。
诱发脂肪肝的原因很多，包括饮酒、肥胖病、糖尿病、中毒、营养过剩、内分泌及代谢异常等。脂肪肝是指脂类特别是甘油三酯在肝细胞内堆积过多而言，正常人肝的总脂量占肝重量的5%（内...
·得了轻度脂肪肝，怎么吃 体检时被查出患有轻度脂肪肝，已经成了现代人在健康上面临的普遍问题。北京大学第一医院营养部主任孙孟里教授告诉记者，脂肪肝分轻度、中度和重度，轻度脂肪肝是治疗脂肪肝的最佳时期，如果能在饮食上调整得好，就能控制病情发展，起到很好的治疗作用。
孙教授说，脂肪肝又称肝内脂肪变性，是指由各种
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·如何掌握脂肪肝患者食物中脂肪的质和量 脂肪是机体重要的热量来源，少量摄取即可产生较高的热量，并且脂肪具有独特风味，可增进食欲。肠道脂溶性维生素的吸收、细胞代谢、激素功效、机体防御功能均与脂肪的摄取和吸收密切相关。脂肪中的必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪顺利从肝脏运出，对预防脂肪肝有利。脂肪还有抑制肝脏合成脂肪酸的作用，脂肪分解的甘油可以控制肥胖。并且，高单价不饱和脂肪酸饮食并不比高糖类饮食对糖和脂肪代谢的影响大，...
·得了轻度脂肪肝 该如何合理饮食 体检时被查出患有轻度脂肪肝，已经成了现代人在健康上面临的普遍问题。专家称，脂肪肝是由各种原因引起甘油三酯在肝内蓄积过多所导致的病症。因此，患者的饮食治疗原则就是要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入。
具体做法是：轻度脂肪肝患者每天所摄入的总能量应该控制
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·脂肪肝宜健脾化湿随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，被称为现代“富贵病”的脂肪肝在我国发病率明显上升。脂肪肝是由多种原因所引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病理状态。一般而言，正常肝内脂肪含量占肝湿重的2%?4%，如果脂肪含量超过肝湿重的5%即为脂肪肝。脂肪肝的脂类主要是甘油三脂。脂肪肝可分为急性和慢性两种。急性脂肪肝类似于急性、亚急性重症病毒性肝炎，临床症状表现为疲劳、恶心、呕吐和不同程度的黄疸，并可在...
·仁济医院消化内科范竹萍谈“脂肪肝的预防与康复”【主持人的话】
上海市成人体重超标率5年内增加了11%，肥胖者半数人不同程度地存在着肝脏脂肪变性，且低龄化趋势日益显现。
专家分析，脂肪肝是由不良生活方式引起的现代疾病，嗜酒、高脂肪高蛋白高热量饮食、临睡前加餐等均是发病因素，加之平时又缺少锻炼，使体内营养过剩，最后导致脂肪肝病发生。令人担忧的是，有相当一部分脂肪肝患者不是忽视治疗，就是过分依赖于药物。少吃多动、注意锻炼等才是防止脂肪肝...
·脂肪肝患者存在哪些不良行为 人的心理与行为受生物、心理、社会三方面影响。不良行为的形成常常是多方面、多因素、长时间综合作用的结果。因此找到不良行为的原因是治疗的基础。
贪食、间食、快食、零食、暴饮暴食、周末大吃大喝、喜吃油炸食品和甜食、不吃早餐、晚餐太丰盛或过迟、睡前吃东西，以及不感到饿就想吃、情绪不稳定就想吃等不规律的饮食方式可扰乱代谢动态，为肥胖和脂肪肝等的发病提供条件。长期大量饮酒可引起脂肪肝，...
·如患脂肪肝多吃豆制品 现在患脂肪肝的人越来越多，不久前单位组织体检，就有不少人查出了脂肪肝。据专家介绍，患有脂肪肝的人可以通过食物调节，只要在日常饮食当中能注意增加豆制品的摄入量，就会减轻脂肪肝的程度。虽然目前还无法准确说出摄入豆制品对减轻脂肪肝程度的作用有多大，但多吃豆制品确实对患有脂肪肝的人有利。
一直以来，饮酒过量被认为是脂肪肝的主要发病原因，但现在，非酒精性的脂肪肝越来越多，而且发病率呈...
·专家教你全方位抵御脂肪肝 [合理用药篇]
个体化设计脂肪性肝病用药
单纯脂肪肝不一定要用药
一般来说，对单纯脂肪肝患者，在饮食、运动和行为纠正等基础治疗下，临床表现都会有不同程度的改善，不一定应用药物。
肥胖症患者中有约47%-90%的患者可出现脂肪肝，中重度肥胖症患者需根据实际情况制定切实可行的减肥计划，基本的措施包括饮食、运动和行为纠正等，一些患者通过这些措施可达到预期的效果。对于那些超重的...
·如何从“心理、社会”的角度预防脂肪肝及酒精相关疾病纠正希望小儿越胖越好的想法
鉴于目前尚无治疗肥胖症的特效方法，现有的治疗措施均难以令人满意，而肥胖症对人类健康的威胁巨大，因此应特别强调对体重超重和肥胖症的预防。
从母亲妊娠期就应着手预防，不要营养过度使胎儿和母亲体重过重。出生后要母乳喂养，按需哺乳，不要强求小儿过量进食，特别应纠正希望小儿越胖越好的想法，从小养成良好饮食习惯，少吃糖果、糕点等甜性零食和干果类食物，不暴饮暴...
·调整肠道微生态平衡：脂肪性肝炎防治的新靶点 脂肪性肝病（简称脂肪肝）是遗传-环境-代谢应激相关性疾病，包括酒精性肝病和非酒精性脂肪性肝病两大类。当前酒精性肝病的患病率居高不下，而非酒精性脂肪性肝病的发病率不断攀高且起病渐趋低龄化，并已成为发达国家和地区第一大肝病，在我国亦有望成为慢性肝病的首要病因；并且，酒精性和非酒精性脂肪性肝病可以与病毒性肝炎合并存在。更为严峻的是，非酒精性脂肪性肝病除了与酒精性肝病一样可导致肝病残疾...
·脂肪肝有什么方法防治？编辑同志：
我最近体检查出有脂肪肝浸润，还有肝功能异常，不知有什么方法可以防治？
上海九江路王伯明
王伯明读者：
脂肪肝并非是一个独立的疾病，而是由于各种原因引起肝脏脂肪蓄积过多的一种病理状态，其对于肝脏的损害不亚于肝炎。根据其病理改变可分为三期：第一期为不伴有炎症反应的脂肪肝；第二期为脂肪肝伴有肝功能异常，也称脂肪肝性肝炎；第三期为脂肪肝伴肝小叶内纤维组织增生乃至肝纤维化，假小叶...
·如何从“行”的角度预防脂肪肝坚持中等运动量的体育锻炼
人体对于多余的热量的利用，除了转化为脂肪储存外，主要通过体力活动消耗掉。在肥胖病的形成原因中，活动少比摄食过多更重要。因此，为了健康的需要，应根据自身情况，坚持参加中等运动量的体育锻炼，并力争持之以恒。避免养成久坐少动的习惯，就增加热量消耗而言，能坐则不睡，能站则不坐，能走则不站。
增加运动预防肥胖性脂肪肝
肥胖是脂肪肝最常见和较肯定的危险因素。重...
·有车族”当防两种病 尤其注意脂肪肝和腰椎病 汽车现在越来越普及，当这个现代化交通工具给我们带来方便的同时，也给“有车族”带来了一些健康隐患。有关专家提醒，“有车族”如果长期开车并缺乏必要的运动，就会影响身体健康，患上一些疾病，尤其是脂肪肝和腰椎病。
解放军302医院感染六科陈黎明主任认为，“有车族”患脂肪肝的主要原因是肥胖。平时运动少，生活饮食不规律，直接导致他们成为肥胖症的高发人群。如果长期摄入能量多，消耗少，这些能...
·脂肪肝的饮食治疗原则脂肪肝是一种常见病症，对于这种病症的饮食治疗原则总结如下：
1、绝对禁酒。
2．选用去脂牛奶或酸奶。
3．每天吃的鸡蛋黄不超过2个。
4．忌用动物油；植物油的总量也不超过20克。
5．不吃动物内脏（即下水、下货）、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。
6．忌食煎炸食品。
7．不吃巧克力。
8、常吃少油的豆制品和面筋。
9．每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
10．吃水果后要...
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